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香辣海鲜的做法,香辣海鲜怎么做,香辣海鲜大杂烩怎么做,香辣海鲜锅的做法大全,香辣海鲜锅,香辣海鲜锅图片

来源:好招商食品网 美食制作 花鱼儿  |  2023-01-09
主料:
花螺165克蛏子250克蛤蜊250克花蛤240克

辅料:
姜片适量适量葱段适量调料郫县豆瓣酱适量料酒适量酱油适量蚝油适量适量白糖适量

香辣海鲜的做法步骤

1.食材:花螺(已洗净)、蛏子(已吐完泥沙洗净)、蛤蜊(已吐完泥沙洗净)、花蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、蒜(已切开)、葱段、郫县豆瓣酱。

2.将花蛤、蛏子和蛤蜊下入清水锅中焯开至开口捞出。

3.起锅倒油烧热,下入姜片和蒜,加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。

4.随后,下入花螺,加适量的清水。

5.加适量的料酒。

6.翻动一下煮开、煮上4——5分钟。

7.接着,合入焯好的蛤蜊、花蛤和蛏子翻炒一下。

8.然后,加适量的酱油。

9.加适量的蚝油。

10.加适量的盐。

11.加适量的白糖。

12.调味炒匀。

13.最后,搁入葱段即成。


TAGS:家常菜 海鲜 快手菜 夜宵 朋友聚餐 花螺
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